Glühgin (Heiß & Bio)
- Bio-Gin mit winterlichen Gewürzen
- Perfekt als heißer Winterdrink
- Schnell und einfach zubereitet
- Aromatisch, warm und einladend
- Handgemachte Kleincharge
44.0 % vol.
Keine Zusätze
Regional & ehrlich
Kleine Chargen
Der Geschmack des Winters im Glas
Glühgin verbindet die Frische eines hochwertigen Gins mit der warmen Würze weihnachtlicher Gewürze. Bei sanfter Erwärmung entfalten sich Aromen wie Zimt, Nelken und Kardamom — ein Duft und Geschmack, der an Kaminwärme, Winterwald und gemütliche Abende erinnert.
Er wurde komponiert, um als heißer Drink zu überzeugen: kräftig, aromatisch, einladend.
Heiß. Winterlich.
Einfach zubereitet.
Die Zubereitung ist bewusst unkompliziert: Bio-Apfelsaft (idealerweise ein naturtrüber Direktsaft von der Streuobstwiese) auf etwa 65 °C erhitzen, in eine 0,2 l Tasse füllen und mit 4 cl Glühgin aufgießen. Wer es kräftiger mag, nimmt 6 cl für dieselbe Tassengröße.
Im Duft zeigen sich feine Weihnachtsnoten, am Gaumen bleibt der Drink trocken, würzig und klar strukturiert – je nachdem, wie viel Apfelsaft ins Glas kommt. Der Glühgin passt zu vielen Genussmomenten. Er wärmt an kalten Tagen, verleiht Feiern eine besondere Note und eignet sich hervorragend als Geschenk in der Winterzeit.
Ein vielseitiger Gin für alle, die winterliche Stimmung und hochwertigen Gin lieben. Glühgin ist ideal für:
- gemütliche Winterabende am Kamin
- Weihnachtsfeiern und Adventsrunden
- Après-Ski und Hüttengaudi
- Geschenkidee für Gin- und Gewürz-Fans
- besondere Genussmomente mit Freunden oder Familie
Ein Getränk, das Winter und Wärme ins Glas bringt.
Herkunft & Inhalt
Herkunft:
Hochwertiger Bio-Gin als Grundlage.
Zutaten:
Klassische Wintergewürze wie Zimt, Nelken und Vanilleschote.
Besonderheit:
Kein fertiger Punsch, sondern ein kräftiger Glühgin mit 44% vol., der mit heißem Apfelsaft zu einem winterlichen Drink wird.
Alkohol & Herstellung
Alkoholgehalt:
44% vol.
Herstellung:
Die Basis bildet Bio-Alkohol, der mit klassischen Gin-Botanicals und winterlichen Bio-Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne, Kardamom und etwas Ingwer verfeinert wird. Durch die behutsame Mazeration von Vanille, Zimt erhält der Glühgin seine warme, goldene Farbe – ganz ohne Farbstoffe oder künstliche Zusätze.
Hinweis:
Heiß serviert entfalten die Gewürze ihre volle Wirkung. Ideale Trinktemperatur: 65°C.
Was bei uns in die Flasche kommt, ist handgemacht, regional und voll im Geschmack.
Brände
Liköre
Gin
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Brand, Likör oder Geist - wo liegt der Unterschied?
Der Brand - klar & pur
Ein Brand wird direkt aus der Frucht selbst destilliert. Die Früchte bringen genug eigenen Zucker mit und gären ganz natürlich, bevor sie im Kupferkessel gebrannt werden. Dadurch entsteht ein Destillat ohne Zucker und ohne Zusätze – intensiv, sortentypisch und ehrlich. Brände zeigen die Frucht in ihrer reinsten Form und sind ideal als klarer Abschluss nach einem guten Essen.
Der Likör - weich & aromatisch
Ein Likör verbindet echten Fruchtbrand mit weiterer Frucht und einer feinen Süße. Er ist rund, weich und vollmundig, mit einem deutlich intensiveren Fruchtcharakter als ein klassischer Brand. Durch den höheren Frucht- und Zuckergehalt wirkt er mild und zugänglich – ideal pur, zu Desserts oder als kleine Aufmerksamkeit zum Verschenken.
Der Geist - intensiv & duftbetont
Ein Geist entsteht aus Früchten, die zu wenig eigenen Zucker besitzen, um natürlich zu gären – etwa Himbeeren oder Haselnüsse. Die frischen Früchte werden dafür in neutralem Alkohol eingelegt, sodass sich ihr Aroma vollständig löst. Anschließend wird die aromatische Mischung destilliert. Das Ergebnis ist ein besonders feines, fruchtiges Destillat, das oft so duftet und schmeckt, als würde man direkt in die frische Frucht beißen.
Tipp
Wer die pure Frucht liebt, greift zum Brand. Wer’s süßer mag, genießt den Likör. Und wer die unverfälschte Frucht möchte, wählt den Geist.
